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梅雨天,甘稻夫教你如何储存大米


一年之中,根据不同的季节,可适时调整家中大米的存量。一般情况下,春夏季及梅雨天气温度较高,空气湿度较大,大米极易受潮发霉,储存难度较大,理应少存,最好随买随吃。
而秋冬季节,温度较低,气候干燥,大米不易受环境影响其食用品质,可以适量多存。
方法一:小包装真空储存法
据保粮专家介绍,虫卵在低氧或缺氧的情况下很难发育成幼虫,因此家庭储米可用塑料薄膜缺氧密封,采用这种自然脱氧的方法保存大米,既能达到防虫效果,又不会影响大米的食用品质。
甘稻夫大米采用小包装抽真空处理,建议打开一包品尝一包。保证每一顿米饭都是最新鲜的口感。
方法二:适宜的储存环境
具体需注意这些方面:注意防潮,不宜混存,注意阴干,切忌曝晒。
1.大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则大米吸水,导致霉变。
2.大米受潮后切忌暴晒,水分流失食用品质下降。应在阴凉处摊开晾干吹透。  
3.大米不宜靠墙着地,通常要放在垫板上,这样做的目的同样是为了防止大米霉变或生虫。
4.大米不宜放在炉灶旁。离热源太近,大米会发热而引起质量变化。
方法三:适宜的米缸选择
在梅雨天,储藏大米关键是密封,尽量断绝大米与水分空气的接触,最好选用带有防潮、防腐功能的米缸。
不锈钢米缸:防腐抗氧化,经久耐用,确保理想的卫生环境,“高大上”的不二选择。
陶瓷米缸:陶瓷材料具有优良的防腐防潮特性,是储藏大米的优质器皿。
塑料米缸:日本进口,可计量储米箱,密封性好,不易生虫。
实木米缸:环保自然,防潮效果好。
销售热线:400-1668-777
生活馆地址:容桂华夏新城北门侧

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